La segunda edición de la arracachatón se llevará a cabo en inmediaciones del peaje de Coello Cocora.
10 Oct 2025
08:00 AM
Este fin de semana segunda edición de 'arracachatón' en Tolima: todo lo que debe saber
Se busca posicionar la arracacha tolimense en el país y generar nuevos canales de venta.
Este sábado más de una decena de productores de arracacha, principalmente del municipio de Cajamarca, llevarán a cabo la segunda edición de una arracachatón en inmediaciones del peaje de Coello Cocora, en el corredor que une a Ibagué con el Alto de La Línea y que es paso obligado para los viajeros que se trasladan del Centro al Occidente del país durante la actual semana de receso.
Allí se tiene prevista la venta de arracacha y sus múltiples derivados, así como un mercado campesino con productos del agro tolimense, lo cual se extenderá a lo largo del día.
"Más o menos van a estar 12 agricultores y unos 15 emprendimientos. Habrá mercado campesino y, desde luego, arracacha por ello van a encontrar chicha, mermelada, sabajón, cerveza y muchos productos transformados de este tubérculo para que le compren directamente al campesino", dijo Flor Sierra, integrante de la Asociación de Arracacheros de Cajamarca y Anaime, Asoarracachos.
Con este espacio, advirtieron los productores participantes, se pretende seguir posicionando la arracacha tolimense y las variedades de la misma en el territorio nacional para generar nuevos canales de comercialización.
"Vamos a llevar una tonelada y la intención es seguir visualizando la arracacha, más que la venta, nuestro objetivo es abrir canales de comercialización, que la gente nos conozca con todos los productos, es más que la venta en físico porque traer las cargas desde la finca conlleva una logística. Esto es para que empresas y exportadores puedan adquirir nuestra arracacha", agregó la productora.
Es de señalar que en junio pasado se llevó a cabo la primera edición de la arracachatón a la altura de Cajamarca, en la vía Ibagué - Alto de la Línea, lo que les permitió a los cultivadores más de ocho toneladas de su producto.
Alerta Tolima te mantiene informado, tus comentarios, denuncias, historias son importantes para nosotros, conviértete en nuestros ojos donde la noticia se esté desarrollando, escríbenos al WhatsApp a través de este link
¿Quieres mantenerte informado? Agrégate a nuestro Grupo de Noticias haciendo clic aquí
Fuente
Sistema Integrado de Información
