Este fin de semana se lleva a cabo la 'arracachatón' a la altura del municipio de Cajamarca.
7 Jun 2025
03:38 PM
Vía al Alto de La Línea: 'Arracachatón' proyecta ventas de más de 10 toneladas
La iniciativa que surgió por la crisis en los precios que afronta este sector productivo
Este sábado se cumple la segunda jornada de una 'arracachatón' en la que alrededor de 60 productores del municipio de Cajamarca, ubicado al occidente del departamento del Tolima, venden este tubérculo sin intermediarios a los conductores y viajeros que transitan a través del corredor comprendido entre la ciudad de Ibagué y el Alto de La Línea.
Es de señalar que la iniciativa surgió entre los productores, y conto con el apoyo de diversas entidades en la región, a raíz de la crisis en los precios que afronta este sector productivo del que dependen alrededor de mil 500 familias en el territorio cajamarcuno.
"Principalmente estamos en la vía vendiendo seis libras de arracacha por $5.000, pero si usted trae $4.000 adelante. La vendemos en lugar de que se pierda nuestro trabajo, es así que estamos logrando que muchos colombianos prueben nuestra arracacha, que la conozcan y regresen a comprar", dijo Flor Sierra, representante legal de Asoarracachos.
En ese sentido, a orilla de la denominada vía Panamericana los productores ofertan bolsas desde seis libras hasta grandes cantidades. Es así que de a poco pretenden vender en este espacio al menos 10 toneladas de arracacha, lo que representará un respiro económico.
"Estamos pensando, mínimo, en unas ventas por 10 toneladas de arracacha. Vamos a ver cómo nos va, esperamos toda la ayuda de la gente que transita por aquí, si es así podemos consolidar una gran venta. Y si se acaba el producto, vamos y traemos más", puntualizó la representante legal de Asoarracachos.
Para tener un panorama frente a la crisis de este sector, a la fecha a los productores les están pagando la carga de arracacha, de alrededor de 125 kilos, en 35 mil pesos, aún cuando el costo de producción es de 180 mil pesos, por lo que están trabajando a pérdida.
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Fuente
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