Se busca implementar una escuela de catación de café en el sur del Tolima

Para consolidar el proyecto, se efectuó un encuentro entre el gobernador del Tolima Óscar Barreto, los secretarios de Planeación y Desarrollo Agropecuario con Camilo Enciso, representante legal de la asociación Asopep de Planadas.

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Este último quien presentó una propuesta para la construcción de un complejo agroindustrial que incluya la infraestructura de una escuela de catación y laboratorio especializado de calidad y torrefacción de café, que pueda brindar una mejor calidad, además de ofrecer  un mayor rango de acción a los jóvenes.

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Cabe resaltar que Asopep es una asociación que cuenta con más de 200 asociados, que además  ya está posicionada como comercializadora e importadora de café y tendría el soporte para trabajar junto con la gobernación.

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