Este miércoles en el World Trade Center se realizó la capacitación especializada y gratuita de "Costos de Panadería y Pastelería" liderada por Fenalco Tolima con el apoyo de Districentro y Sigra S.A.
La capacitación estuvo dirigida por César Rodas, Técnico Laboral de panadería, pastelería y repostería de la escuela de Sigra S.A. y en ella se expusieron las herramientas básicas y necesarias para tener una excelente empresa de calidad y competitividad, con el fin de brindarles servicios innovadores a sus compradores.
El eje de este sector son los barrios principalmente y por lo tanto, debe siempre ser atractivo el producto para el consumidor.
A este evento asistieron gerentes y representantes del gremio de panaderos.
El Director Ejecutivo de Fenalco Tolima, Oscar Germán Díaz Enciso resaltó que esta capacitación hace parte de las múltiples estrategias que adelantará el gremio para este sector, como lo es el programa de pequeños gigantes.
