Ibagué: Día del Tamal supera expectativas con venta de 150.000 unidades
Los productores de la ciudad lograron superar la cifra registrada el año anterior.
Ibagué vivió una jornada memorable con la celebración del tradicional Día del Tamal, un evento que atrajo a propios y turistas con una acogida excepcional. La Plaza Manuel Murillo Toro y el Centro Comercial La Estación se engalanaron para recibir a más de 60 productores locales, quienes ofrecieron uno de los manjares más representativos del Tolima.
Naydu Romero, secretaria de Desarrollo Económico Municipal, presentó un balance sumamente positivo de la jornada. Se comercializaron más de 150.000 unidades, superando con creces las proyecciones y la cifra del año anterior.
"Durante el Día del Tamal, logramos superar nuestra meta vendiendo 150.320 tamales en toda la ciudad, lo que representa un incremento del 41% en comparación con la jornada del año pasado", afirmó la funcionaria.
La secretaria destacó que una de las claves del éxito fue la ampliación de los espacios de venta, garantizando así comodidad y limpieza para los asistentes. Asimismo, la habilitación de puntos satélite en plazas de mercado y el Centro Comercial La Estación facilitó un mayor alcance y volumen de ventas, contribuyendo a alcanzar la meta establecida.
Los asistentes no solo disfrutaron de deliciosos tamales, sino que también vivieron una experiencia cultural completa con muestras folclóricas, presentaciones musicales y otras manifestaciones artísticas del Tolima. Como atractivo adicional, la competencia de 'amarra tamal' permitió a los visitantes conectar de manera lúdica con las tradiciones locales.
Es importante resaltar el crecimiento sostenido de esta celebración. En 2024, los productores vendieron más de 87.000 tamales, mientras que en 2023 la cifra fue de más de 76.000 unidades, demostrando un avance significativo en la consolidación de este evento gastronómico.
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Fuente
Sistema Integrado de Información
