Cucarachas en restaurantes de Ibagué
23 Oct 2025
10:24 AM
Han cerrado 20 restaurantes por presencia de plagas durante este año en Ibagué
Desde la secretaria de Salud han pedido a la comunidad denunciar ante cualquier irregularidad que se registre.
En lo que va corrido del año 2025, la Secretaría de Salud de Ibagué ha ordenado el cierre indefinido de cerca de 20 restaurantes y establecimientos de venta y consumo de alimentos debido a la presencia de plagas, principalmente cucarachas, y otras graves irregularidades sanitarias detectadas durante las inspecciones de control.
La medida hace parte de los operativos de vigilancia que realiza periódicamente la dependencia con el objetivo de garantizar la inocuidad de los alimentos que consumen los ibaguereños y proteger la salud pública. Según informó la secretaria de Salud, Liliana Ospina, los cierres se han dado tras hallazgos que representan un riesgo directo para la comunidad.
“Nosotros hacemos el seguimiento y más del 90% de los establecimientos dedicados a la venta de alimentos sí cumplen con las normas sanitarias. Sin embargo, sigue siendo el lunar esas personas que tienen presencia de plagas en los restaurantes”, señaló Ospina en diálogo con Alerta Tolima.
De acuerdo con la funcionaria, la mayoría de los restaurantes inspeccionados cumplen con las normas de salubridad exigidas, pero todavía persisten casos aislados de incumplimiento que ponen en riesgo la salud de los consumidores. Las inspecciones han revelado no solo la presencia de cucarachas y roedores, sino también deficiencias en el manejo de residuos, falta de aseo en las cocinas y almacenamiento inadecuado de los alimentos.
Ospina destacó que estos cierres no tienen carácter temporal sino indefinido, lo que significa que los establecimientos deberán corregir todas las fallas encontradas y demostrar cumplimiento antes de poder reabrir sus puertas.
“Es un trabajo de parte y parte. Les pedimos a los establecimientos que tengan las condiciones higiénico-sanitarias adecuadas. Seguiremos haciendo las visitas a pequeños y grandes empresarios”, añadió la funcionaria.
La Secretaría de Salud reiteró el llamado a los ciudadanos para que reporten cualquier irregularidad que identifiquen en locales de comida, recordando que la denuncia oportuna puede evitar brotes de enfermedades transmitidas por alimentos contaminados.
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Fuente
alerta tolima
