Cucarachas en restaurante de Ibagué
22 Oct 2025
01:33 PM
Cerraron restaurante por presencia de plagas y cucarachas en un centro comercial de Ibagué
Se encontraron otras irregularidades, incluyendo desorden generalizado y mala clasificación de alimentos.
Un restaurante ubicado en un conocido centro comercial de Ibagué fue cerrado de manera indefinida por la Secretaría de Salud Municipal tras descubrirse una grave infestación de plagas, entre ellas cucarachas, además de otras múltiples irregularidades que ponían en riesgo la salud de los consumidores.
El hallazgo se dio luego de que un ciudadano interpusiera una denuncia ante las autoridades sanitarias, alegando haber encontrado un objeto extraño en su comida. Atendiendo el llamado, un equipo de inspección se desplazó de inmediato al establecimiento para verificar la situación.
“Recibimos la denuncia ciudadana y de manera inmediata realizamos la visita donde encontramos presencia de plagas”, afirmó la secretaria de Salud de Ibagué, Liliana Ospina, en declaraciones al medio Alerta Tolima. Según explicó la funcionaria, durante la inspección se identificaron condiciones higiénico-sanitarias inadecuadas, incluyendo un desorden generalizado, mala clasificación y almacenamiento de alimentos, y señales evidentes de la presencia de cucarachas en diferentes áreas del restaurante, incluyendo la cocina y las zonas de preparación.
Además de la infestación de insectos, los funcionarios de la Secretaría de Salud también constataron que el local no cumplía con los protocolos mínimos exigidos para la manipulación segura de alimentos, lo cual representa una amenaza directa para la salud pública.
Como resultado, el restaurante fue cerrado de manera indefinida mientras se adelantan los procesos administrativos correspondientes. Las autoridades señalaron que el establecimiento solo podrá reabrir sus puertas cuando subsane todas las deficiencias sanitarias detectadas y demuestre cumplimiento con las normativas vigentes.
“Es un llamado urgente a todos los propietarios de restaurantes y negocios de alimentos en la ciudad: deben cumplir con las medidas sanitarias al día, hacer mantenimiento constante y garantizar condiciones seguras tanto para los trabajadores como para los clientes”, enfatizó Ospina.
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Fuente
alerta tolima
