Cucarachas en restaurantes de Ibagué
4 Sep 2025
08:03 AM
Cucarachas y plagas en dos restaurantes del centro de Ibagué obligaron a cierre indefinido
La secretaria de Salud tuvo que solicitar apoyo de la Policía tras comportamiento agresivo contra el personal de la administración
Dos reconocidos restaurantes ubicados en el centro de la ciudad fueron cerrados de manera indefinida tras un operativo de inspección liderado por la Secretaría de Salud Municipal, en el que se encontraron graves irregularidades relacionadas con higiene, manipulación de alimentos y presencia de plagas.
Según el reporte oficial, durante la visita de control se evidenció suciedad generalizada, desorden en las instalaciones, cucarachas y otros focos de contaminación que ponían en riesgo la salud de los consumidores. Ante esta situación, las autoridades sanitarias determinaron la medida de cierre inmediato y el inicio de procesos sancionatorios contra los propietarios.
El procedimiento, que se adelantó en las últimas horas, estuvo acompañado por unidades de la Policía Metropolitana de Ibagué, debido a la reacción agresiva de algunas personas que se encontraban en los establecimientos. La secretaria de Salud, Liliana Ospina, explicó que fue necesario solicitar apoyo policial para garantizar la seguridad del personal de la administración.
“Seguimos realizando operativos de inspección, vigilancia y control a establecimientos de comercio que venden, manipulan o transportan alimentos. Nuestro deber es proteger la salud pública y evitar riesgos de intoxicaciones o enfermedades transmitidas por alimentos en mal estado”, afirmó la funcionaria.
Dentro de las falencias más preocupantes encontradas en los locales, la Secretaría de Salud resaltó la contaminación cruzada, es decir, la inadecuada clasificación, almacenamiento y conservación de los productos alimenticios. Esta práctica, sumada a la presencia de plagas, representa un alto riesgo para la salud de los clientes.
La Administración Municipal reiteró que continuará con las visitas de control en diferentes sectores de la ciudad, con el fin de garantizar que los negocios cumplan con las normas de salubridad y manipulación de alimentos.
Por ahora, los dos restaurantes permanecerán cerrados hasta que sus administradores demuestren, ante las autoridades, que cumplieron con las condiciones exigidas para volver a prestar servicio.
Alerta Tolima te mantiene informado, tus comentarios, denuncias, historias son importantes para nosotros, conviértete en nuestros ojos donde la noticia se esté desarrollando, escríbenos al WhatsApp a través de este link
¿Quieres mantenerte informado? Agrégate a nuestro Grupo de Noticias haciendo clic aquí
Fuente
alerta tolima
