Autoridades intensifican control sanitario en dulcerías durante el Día de los Niños
28 Oct 2025
06:21 AM
Autoridades intensifican control sanitario en dulcerías durante el Día de los Niños
Más de mil dulces fueron retirados por incumplir normas sanitarias durante operativos de control en Ibagué.
Operativo busca garantizar la seguridad alimentaria de los niños
En el marco de la celebración del Día de los Niños, se desarrolló un operativo sorpresa en más de 20 dulcerías de Ibagué con el propósito de proteger la salud de los menores. Durante la jornada se revisaron las condiciones higiénico-sanitarias, la vigencia de los productos y las normas de almacenamiento en cada establecimiento. La acción preventiva tuvo como eje central la verificación del cumplimiento de los requisitos de calidad que deben cumplir los alimentos comercializados en fechas de alta demanda.
Resultados de las inspecciones realizadas en los establecimientos
Como resultado de los controles, fueron desnaturalizados más de 1.000 productos entre dulces y golosinas. Las autoridades encontraron mercancía sin etiquetas de vencimiento visibles y algunos productos vencidos, lo que representaba un riesgo para la salud de los consumidores. Estas medidas buscan evitar posibles intoxicaciones y garantizar que los alimentos que llegan a los niños cumplan con los estándares mínimos de inocuidad exigidos por la normatividad sanitaria.
Verificación conjunta con autoridades policiales y sanitarias
El operativo fue liderado por la Secretaría de Salud Municipal, con el acompañamiento de la Policía Nacional. El trabajo conjunto permitió abarcar diferentes sectores de la ciudad y realizar controles simultáneos, enfocados en establecimientos de mayor afluencia durante la temporada festiva. Esta acción refuerza la articulación entre las autoridades locales y los organismos de control para prevenir situaciones que puedan afectar la seguridad alimentaria de la población infantil.
Cumplimiento de la normatividad sanitaria en la comercialización de dulces
Durante las visitas, los equipos técnicos verificaron que los productos ofrecidos contaran con registro sanitario y estuvieran almacenados bajo condiciones adecuadas de temperatura, limpieza y rotulación. El objetivo principal fue garantizar que los dulces y golosinas destinados al consumo de los niños cumplieran con los requisitos legales para su venta. Las autoridades recordaron que cualquier incumplimiento puede derivar en sanciones y en el retiro inmediato de los productos del mercado.
Llamado a la responsabilidad de los comerciantes
La secretaria de Salud Municipal, Liliana Ospina, destacó la importancia de mantener la vigilancia constante sobre los productos alimenticios que se ofrecen al público. Reiteró el llamado a los comerciantes para que se aseguren de que toda la mercancía cuente con los registros sanitarios y las etiquetas correspondientes. Asimismo, subrayó que estas inspecciones no tienen un carácter punitivo, sino preventivo, con el fin de salvaguardar la salud de la comunidad durante las celebraciones infantiles.
Importancia de las acciones preventivas en fechas especiales
La celebración del Día de los Niños representa una de las temporadas de mayor consumo de dulces y productos procesados. Por este motivo, las autoridades locales intensifican los controles para evitar la distribución de alimentos que no cumplan con las normas establecidas. Estas medidas buscan generar conciencia entre comerciantes y consumidores sobre la importancia de verificar las condiciones de los productos antes de su compra y consumo.
Continuidad de las acciones de inspección y vigilancia
La Administración Municipal anunció que continuará implementando operativos de inspección, vigilancia y control en los establecimientos de alimentos de toda la ciudad. El propósito es mantener un entorno comercial seguro y garantizar que las festividades se desarrollen sin riesgos para la salud pública. Estas acciones serán reforzadas en fechas de alta demanda, consolidando una política de prevención sanitaria permanente.
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Alerta Tolima
