Cosecha Café Pereira
Foto Osvaldo Parra
21 Ene 2021 04:57 PM

Implementación de tecnologías para los productos agrícolas

Dayana
Forero Mora
Tecnologías y producción con calidad: fuente de mayores ingresos para las productoras agrícolas.

Hoy en el programa Tierra de Sueños de RCN Radio, hablaremos de los retos a los que las mujeres caficultoras se enfrentan como: barreras económicas, sociales, políticas y  estructurales que limitan su crecimiento y desarrollo. Debido a las sobrecargas de trabajo en el hogar y en la unidad productiva, no disponen de tiempo para desarrollar habilidades técnicas, empresariales. Estos factores limitan el acceso a los mercados y a canales de comercialización especializados que estarían dispuestos a pagar por la calidad de los productos.

El día de hoy en Tierra de Sueños, hablamos con Luz Albani Suarez Productora caficultora del municipio de Morales Cauca, quien nos contó su experiencia en el desarrollo de la inclusión en las nuevas tecnologías para producciones del café. Además, nos acompañó Felipe Ortiz, Director Administrativo de Indestec , quien nos comentó sobre el apoyo que brindan a los productores de café para garantizar una óptima calidad del grano.

Con el fin  generar acciones  que permitan potencializar  la cadena de valor del café y facilitar el acceso a los recursos productivos, tecnologías y canales de comercialización a los caficultores, el Programa Anual Mensualizado de Caja, PAC, está apoyando los procesos de la organización de INDESTEC.

Ubicada en Piendamo Cauca, INDESTEC cuenta con más de 1000 familias como aliadas comerciales, las cuales reciben una asistencia técnica específica en buenas prácticas agrícolas, manejo integrado de plagas y enfermedades y microprocesadores.

Estos  procesos  han permitido que  36 mujeres caficultoras  de este convenio hayan realizado ventas por un valor total de  $221.843.875 pesos y que su producto sea llevado a clientes internacionales tales como: SKN CARIBE CAFÉ, VALLEY COFEE ROASTER, PEBBLE, COFFE LIBRE, SPC, WOW COFFE, SIRUMA COFEE SAS,  ALTOS DEL TIO CONEJO,  ALLÍ COFFE, CYPHER ROASTERY LLC,  NOMAD COFFE 

Teniendo en cuenta la evaluación física y sensorial, las mujeres recibieron un sobreprecio del 20%, situación que genera una mayor motivación para continuar creciendo y fortaleciendo la unidad productiva.

Recuerde escuchar el programa radial completo y las entrevistas de nuestros invitados en www.rcnradio.com.co

También esperamos sus opiniones y sugerencias a la línea de Whatsapp 3107991373.

Tierra de Sueños, el programa de RCN Radio dirigido al campo colombiano con el apoyo de La Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional, USIAD