Lechona
16 Jun 2025
10:01 AM
Emprendedores ibaguereños vendieron más de $10 millones en lechona tras carrera de 5K
Los asistentes a la carrera, así como turistas y visitantes, disfrutaron de una muestra gastronómica diversa.
Con una exitosa combinación de deporte, tradición y emprendimiento, la Alcaldía de Ibagué celebró este domingo una nueva edición de la Feria Gastronómica Lechona Run, que se realizó en la terraza del centro comercial La Estación, como evento de cierre de la carrera atlética de 5 kilómetros en la que participaron cerca de 1.300 personas.
Durante la jornada, que se extendió desde las 8:00 de la mañana hasta las 4:00 de la tarde, 10 emprendedores del sector gastronómico tradicional lograron ventas superiores a los $10 millones, consolidando esta feria como una vitrina comercial efectiva para los negocios locales que promueven productos típicos de la región.
Los asistentes a la carrera, así como turistas y visitantes, disfrutaron de una muestra gastronómica diversa, en la que se destacaron platos como la lechona tolimense, tamales, masato, achiras, empanadas, dulces típicos y bebidas tradicionales, elaboradas artesanalmente por emprendedores provenientes de distintas comunas de la ciudad.
Ángel Vásquez, representante de la marca Taita, fue uno de los participantes en la feria y destacó la importancia de estos espacios para la dinamización de la economía popular: “Me encanta que la Alcaldía esté apoyando estos proyectos. Los emprendedores son los que mueven la economía de la región, y ojalá que participen más personas en próximas ediciones”, expresó.
Por su parte, Lilian Castellanos, emprendedora del SENA y fundadora de Crocante y Sabroso, agradeció la oportunidad de acercarse a nuevos públicos: La feria fue organizada por la Secretaría de Desarrollo Económico, a través de la Dirección de Emprendimiento, Fortalecimiento Empresarial y Empleo, en el marco de su programa ‘Crea, Crece y Conecta’, diseñado para brindar acompañamiento técnico y comercial a emprendedores en etapa de validación y consolidación de sus negocios.
Alerta Tolima te mantiene informado, tus comentarios, denuncias, historias son importantes para nosotros, conviértete en nuestros ojos donde la noticia se esté desarrollando, escríbenos al WhatsApp a través de este link
¿Quieres mantenerte informado? Agrégate a nuestro Grupo de Noticias haciendo clic aquí
Fuente
alerta tolima
