Cucarachas en restaurantes
11 Jun 2025
08:28 AM
Restaurantes donde encuentren cucarachas o ratones será cerrados en Ibagué
Durante los primeros seis meses de 2025, la Secretaría de Salud ha clausurado más de 10 establecimientos por incumplir las normas
A medida que se acercan las festividades del Festival Folclórico Colombiano, una de las celebraciones culturales más importantes del país, las autoridades sanitarias en Ibagué han encendido las alarmas frente a las condiciones higiénicas de los establecimientos que venden alimentos. Con el incremento de turistas y residentes participando en las actividades de la temporada, la Secretaría de Salud municipal ha intensificado sus operativos para evitar riesgos de salud pública.
Liliana Ospina, secretaria de Salud de Ibagué, fue contundente al advertir que todo restaurante, bar, gastrobar, hotel, motel o residencia que presente infestaciones de ratas, cucarachas u otras plagas será cerrado de inmediato. La funcionaria aseguró que el objetivo principal es prevenir intoxicaciones masivas o brotes de enfermedades transmitidas por alimentos contaminados.
Debemos prevenir una intoxicación masiva. El tema de los alimentos es muy delicado. Será cerrado todo establecimiento que tenga ratas, cucarachas y demás. Una de las enfermedades transmitidas por estas plagas puede ser la hepatitis o enfermedades diarreicas agudas”, explicó Ospina.
Durante los primeros seis meses de 2025, la Secretaría de Salud ha clausurado más de 10 establecimientos comerciales por incumplir las normas de salubridad. Estas acciones hacen parte de un plan de vigilancia que se intensifica durante la temporada alta de turismo en la ciudad, cuando aumenta considerablemente la demanda de servicios gastronómicos y de hospedaje.
Los operativos se centran especialmente en verificar la correcta manipulación de alimentos, la limpieza de cocinas, el control de plagas y el cumplimiento de las normas sanitarias básicas. Se busca garantizar que tanto propios como visitantes puedan consumir alimentos con tranquilidad durante las festividades.
“Recibimos las quejas en el segundo piso de la Secretaría de Salud Municipal para hacer las visitas respectivas. Cualquier ciudadano puede denunciar malas prácticas o condiciones insalubres, y nosotros actuamos de inmediato”, añadió la funcionaria.
Asimismo, se invita a los ciudadanos a ser conscientes y responsables al momento de elegir dónde consumir alimentos durante las fiestas. Se recomienda verificar que los lugares cuenten con los certificados sanitarios visibles, observar las condiciones de limpieza, y reportar cualquier irregularidad.
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Fuente
alerta tolima
