En el mes 12 del año se incrementan siempre los cuidados para preservar los alimentos a la venta de los ibaguereños que están en gran volumen en establecimientos de manipulación de los mismos en toda la ciudad, por eso al Sistema de Vigilancia de Salud Pública no se han notificado casos de intoxicaciones por sustancias químicas como metanol o fosforo blanco, ni afectaciones por intoxicación debido al consumo de alimentos, todo gracias a las medidas preventivas.
Lo anterior, gracias a la conciencia de los ciudadanos y a las campañas y estrategias de prevención que se adelantan desde el Gobierno Local, para proteger y salvaguarda la salud y la vida de los habitantes de la Capital Musical y que seguirán en vigencia hasta que termine la temporada decembrina que va con gran flujo de personas, hasta el 15 de enero de 2023.
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“Desde la Administración Municipal continuamos poniéndole la lupa a los establecimientos de comercio, vigilando las condiciones de higiene, calidad y limpieza, para garantizar unas fechas decembrinas saludables y seguras, por eso no paramos, seguiremos con estas brigadas, los operativos necesarios para mantener todo en orden y por fortuna los ibaguereños han entendido que es necesario regular estos temas”, sostuvo Liliana Ospina, secretaria de Salud de Ibagué.
Estos operativos se intensificarán en varios puntos de la ciudad con el fin de verificar la salubridad e inocuidad de los alimentos, y permitir que los ciudadanos consuman alimentos de primera, pero el llamado sigue siendo contundente a cuidar de los establecimientos donde se hagan las compras, pues estos deben conservar los protocolos de higiene y mantener activas las corrientes de frío, todo para preservar los alimentos.