24 Mar 2017 12:16 PM

Más de 200 locales de venta de carne han sido inspeccionados por la Secretaría de Salud

Alerta
Tolima

La Secretaría de Salud Municipal informó que durante el 2016 y lo que va corrido del 2017, la dependencia ha realizado 220 visitas de inspección, control y vigilancia a establecimientos comerciales y sitios clandestinos que se dedican a la comercialización de productos cárnicos en la ciudad.

En dichos operativos, la Administración Municipal ha realizado el sellamiento definitivo de cinco establecimientos dedicados a la venta de carne que no cumplían con las medidas sanitarias que exige la Secretaría de Salud.

Según Valentina Salazar, Secretaria de Salud de Ibagué, cinco conceptos desfavorables ha emitido la dependencia tras las visitas de inspección, control y vigilancia “Hemos realizado varios procesos de inspección y control con el decomiso y el sello de diferentes establecimientos que proveen productos cárnicos en las plazas de mercado. Hasta el momento, hemos emitido cinco conceptos desfavorables”.

“Tenemos 187 conceptos favorables con requerimiento o pendientes. Estos cumplen algunas de las exigencias, pero otras no, y eso depende de la capacidad de inversión que tengan para la infraestructura del local” agregó Salazar.