Erika Julieth tiene 20 años. Se graduó de bachillerato y de una carrera técnica en el SENA.
Duró casi dos años sin empleo fijo. Solo trabajos temporales de uno a cuatro meses y con asignaciones a veces por debajo del salario mínimo.
Pero las cuentas y gastos no daban espera. Entonces se lanzó a la aventura de su propio emprendimiento.
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En toda la esquina del CAI de La Pola se encuentra esta joven y bella mujer, quien con su sonrisa de alegría comparte la felicidad que siempre la acompaña.
Erika Julieth Amaya es una mujer emprendedora quien desde hace 4 años, vende las exquisitas arepas de queso, mixtas y con quesillos.
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El primer día que inició su negocio se vendió solo 15, pero no desfalleció.
Ahora se vende un total de 600 al día.
La arepa de queso a 800 pesos, la original de quesillo a 1.500 y la mixta a 3.000.
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Ella dice que estas arepas son las preferidas por los ibaguereños del Centro, La Pola y Belén.
Entre sus sueños, Erika quiere montar su local, registrar su marca y hasta vender franquicias.
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También piensa que en la actualidad se vive en un gran discriminación laboral, sobre todo en personas como ella que se dedica al emprendimiento informal.
Aunque en ocasiones ella se enfrenta a funcionarios de Espacio Público, a los aguaceros de los últimos días e incluso a la disminución del ingreso de sus clientes, pero no importa, ella responde siempre con una sonrisa.
Escuche la entrevista completa aquí:
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