Hasta el próximo viernes 4 de mayo, estará abierta la convocatoria, para que las personas o los mejores empresarios del tamal tolimense se inscriban y lo desmuestren.
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El Día del tamal, es una festividad en la que ibaguereños y visitantes pueden degustar uno de los platos típicos más representativos a nivel nacional e internacional del Tolima.
El próximo 24 de junio, se realizará en Ibagué el día del tamal, es por eso que se abrió la convocatoria para que los mejores cocineros del departamento tenga la oportunidad de participar y demostrar quien prepara el mejor tamal tolimense.
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Para los interesados en participar en esta actividad, solo tienen que entregar la siguiente documentación en la biblioteca Soledad Rengifo, ubicada en la calle 10 con carrera Quinta:
- Rut actualizado
- Carné de manipulación de alimentos
- Fotocopia de la cédula del representante legal
- Certificado de Cámara de Comercio
- Plan de saneamiento
- Afiliación a salud
- Certificado de última visita de la Secretaría de Salud
- Certificado de control de plagas
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Para mayor información del evento en https://www.cuandopasa.com/index.php?v=v61049c
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